015 - Tarte aux mirabelles

  Une nouvelle tarte !!!

aux Mirabelles ...

    Difficulté: facile        Préparation: <30 minutes       Cuisson: 30 minutes

Pour 6 personnes : 
 300 g de pâte feuilletée
 500 g de mirabelles
 150 g de sucre
 3 c. à soupe d'eau de vie de mirabelle


 

1 La préparation

• Lavez les mirabelles, retirez le noyau.

• Dans un saladier, mélangez-les avec 100g de sucre et laissez macérer pendant au moins 2 heures.

• Préchauffez le four à 180°. Sur le plan de travail fariné, étalez votre pâte feuilletée et foncez votre moule. 

• Versez les mirabelles et leur jus dans une grande casserole, ajoutez 2 c. à soupe d'eau de vie de mirabelle, couvrez, faites chauffer à feu doux et portez à ébullition pendant 3 minutes.  

• Égouttez les mirabelles; disposez-les sur la pâte en les alignant correctement.

• Saupoudrez-les avec le sucre restant et enfournez pendant 30 minutes. 

• Sortez la tarte et laissez refroidir.

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N°015 - Tarte aux mirabelles