Lorsque l'on parle de gigot, on pense tout de suite au gigot d'agneau. Il existe des variantes dans cette recette comme le gigot d'agneau en croûte, le gigot d'agneau au miel par exemple ou le fameux gigot de 7 heures. Il vous faudra certes un peu de...

Un traditionnel !!! Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel de la gastronomie française et plus précisément de la région bourguignonne. La Bourgogne est réputée pour son bon vin mais également pour ses élevages de bovins charolais. Le bœuf bourguignon...

Le veau, coupé en morceaux, mijoté avec des tomates, carottes, champignons de Paris dans du bouillon de veau et du vin blanc ... Un délice !! Difficulté: facile Préparation: 30 minutes C uisson: 1 heure 30 Pour 6 personnes: 1.2 kg d'épaule de veau en...

Une recette rustique et rafinée à la fois by Anne Sophie PIC L'agrément d'une recette rustique et raffinée à la fois; pour cela n'utilisez pas autre chose que la queue de boeuf , c'est elle qui fait toute la différence. Difficulté: facile Préparation:...